Hướng dẫn bí quyết khiến khoai tây chiên giòn tan thơm ngon

[gasbanmaivn]

Khoai tây cừu là 1 món ăn vặt phổ biến và được phổ quát người tình thích. phương pháp làm cho món ăn này hơi đơn thuần nhưng ko phải ai cũng cho ra được các mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. hôm nay, hãy cùng GasBanMai vào bếp học ngay cách làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon nhé!
Hướng dẫn cách thức khiến cho khoai tây chiên giòn thơm ngon
Bí quyết khiến khoai tây chiên hơi đơn giản, bao gồm cách thức cừu ko cần bột, chiên bằng bột chiên giòn và khiến cho bánh khoai tây chiên béo ngậy hấp dẫn. Cả nhà hãy cùng coi từng phương pháp sau nhé.
1. Khoai tây chiên giòn ko cần bột

Khoai tây chiên không bột
Khoai tây rán giòn không cần bột là cách khiến đơn giản nhất, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có thể làm được món ăn này.
Nguyên liệu

Chuẩn bị vật liệu

• Khoai tây 4 củ
• Bột phô mai 2 muỗng canh
• Bột nghệ một muỗng cà phê
• Muối một muỗng cà phê
• Dầu ăn 1 ít
• Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
• Gia vị khác (tùy chọn)

Cách làm​

1. Sơ chế khoai tây

• Khoai tây rửa sạch bụi bẩn, sau ấy gọt bỏ vỏ và ngâm vào nước muối trong 10 phút.
• tiêu dùng dao hoặc dao bào cắt khoai tây thành một số lát mỏng (cắt theo chiều ngang củ khoai tây).

1. Ngâm khoai tây

• Chuẩn bị 1 tô nước muối mới sở hữu pha thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ. Sau ấy, bạn cho phần khoai tây vừa gọt vào ngâm khoảng 30 phút để khoai ra hết tinh bột.
• Sau 30 phút, rửa thật sạch khoai tây qua nước lã. Kế tới, tiếp diễn ngâm khoai vào tô nước đá lạnh thêm 10 phút nữa.
• Sau 10 phút, vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, trải đều khoai rồi phơi nắng 30 phút.

1. cừu khoai tây

• Bắc chảo lên bếp gas, cho vào một ít dầu ăn vừa đủ ngập mặt khoai và đun hot. lúc dầu đã hot, bạn cho khoai vào chiên trên lửa vừa đến lúc khoai vàng giòn.
• Tiếp tới, vớt khoai ra rổ để ráo dầu. Bạn có thể lắc khoai với bột phô mai để nâng cao thêm hương vị cho món ăn nhé!
• Bạn nhớ đừng quên tắt bình gas nhé, điều này sẽ bảo vệ gia đình hiệu quả toàn bộ đấy.

Mẹo nhỏ​

Mẹo làm cho thành công

• Ví như bạn muốn khoai giòn tan thì cừu khoai hai lần
• Để khoai tây không bị thâm đen lúc ngâm trong nước muối, bạn có thể thêm một chút giấm ăn hoặc chanh vào nước ngâm.
• Để khoai tây chiên giòn hơn, bạn sở hữu thể cho thêm 1 ít bột rán giòn vào lúc lăn bột.

hai. Bí quyết khiến cho khoai tây rán giòn bằng bột rán giòn​

Khoai tây rán giòn là món ăn vặt say mê của phổ thông người, đặc thù là bạn trẻ. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp để nhấm nháp cộng bạn bè hoặc gia đình.
Nguyên liệu:

• Khoai tây: 2 củ
• Bột chiên giòn: 1/2 gói
• Bột phô mai Cheddar: một muỗng canh
• Muối: một ít
• Dầu ăn: một ít

Cách khiến khoai tây rán giòn​

Sơ chế khoai tây: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. nếu muốn khoai giòn hơn, bạn sở hữu thể cắt lát dày hơn một tí.

• Ngâm khoai tây: Cho khoai tây vào thau nước muối loãng ngâm trong 10 phút để dòng bỏ hết tinh bột. Sau ấy, vớt khoai ra rổ để ráo nước.
• Lăn bột: Cho bột rán giòn và bột phô mai vào tô, trộn đều. Lăn khoai tây qua hẩu lốn bột cho đều.
• rán khoai tây: Đun hot dầu ăn trong chảo. Cho khoai tây vào cừu trên lửa vừa cho đến lúc khoai vàng giòn.
• Thành phẩm: Khoai tây rán giòn có màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Món ăn này sở hữu thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo nhỏ - cách thức khiến cho khoai tây rán

• Để khoai tây giòn hơn, bạn có thể cừu khoai hai lần. Lần đầu chiên khoai ở lửa vừa cho đến khi khoai chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho khoai vào chiên ở lửa to cho đến lúc khoai vàng giòn.
• Bạn mang thể thêm những nguyên liệu khác vào bột rán giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chẳng hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• khi chiên khoai, bạn mang thể cho thêm 1 ít bơ hoặc dầu oliu để khoai sở hữu hương vị thơm ngon hơn.

Thay đổi hương vị cho món khoai tây cừu giòn​

• Bạn có thể thay thế bột chiên giòn bằng bột rán xù để đáp ứng món khoai tây cừu giòn xù.
• Bạn mang thể thêm các vật liệu khác vào bột chiên giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chẳng hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• khi cừu khoai, bạn mang thể cho thêm 1 ít bơ hoặc dầu oliu để khoai sở hữu hương vị thơm ngon hơn.

3. Bánh khoai tây rán - phương pháp khiến khoai tây chiên​

Bánh khoai tây - cách khiến cho khoai tây rán
Nguyên liệu:

• 1/2 chén bột bắp
• 2 muỗng canh rong biển rắc cơm
• một cây xúc xích
• 200 ml dầu ăn

Phương pháp làm:​

• Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và hấp cho chín, sau đó nghiền thành bột. Xúc xích cắt nhỏ hạt lựu.
• Trộn bột: Trong một tô, trộn bột bắp, rong biển rắc cơm, và xúc xích cắt nhỏ vào bột khoai tây. Nêm thêm một tí muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Tạo hình bánh: sử dụng tay nặn bột thành từng viên tròn hoặc hình chữ nhật tùy thích.
• cừu bánh: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bánh khoai tây vào cừu trên lửa vừa đến lúc vàng và giòn.
• Thành phẩm: Bánh khoai tây rán sở hữu màu vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Món ăn này sở hữu thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo khiến bánh khoai tây thành công

• Để bánh khoai tây giòn hơn, bạn có thể chiên bánh hai lần. Lần đầu rán bánh ở lửa vừa cho đến khi bánh chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho bánh vào chiên ở lửa to cho tới khi bánh vàng giòn.
• Bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác vào bột khoai tây để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như phô mai, hành lá,...

Kết luận món bánh khoai tây rán thơm ngon

như vậy, đó là chỉ dẫn chi tiết về bí quyết khiến khoai tây cừu giòn rụm, thơm ngon để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này tại nhà 1 bí quyết thuận lợi. Chúc bạn sở hữu một vài miếng khoai tây giòn rụm lý tưởng nhất! Hãy nhanh tay follow Pinterest: Gas Ban Mai để biết thêm rộng rãi công thức nấu ăn ngon nhé!