Đánh Giá Quán Bánh Càng Cúm Địa Chỉ Trần Quang Diệu- Q3- Sài Gòn: Nhìn Món Càng Đã Thất Ngon Rồi

[chutchit]

Buổi trưa đói bụng chưa biết ăn gì mà thèm món nước nước cho dễ ăn thì ghé ngay quán bánh càng cúm nằm trong con hẻm nhỏ đường Trần Quang Diệu quận 3 để thưởng thức ngay một tô bánh canh vừa lạ vừa ngon, rất ít người bán tại Sài Gòn.
Bánh canh càng cúm
108/22C Trần Quang Diệu, Q3
9h - 21h
29k - 59k

Lí do mà càng cúm ít người bán một phần vì loại hải sản này phải nhập từ nước ngoài, bảo quản công phu, chế biến nhiều công đoạn nên hầu như ở Sài Gòn chỉ có quán ở hẻm Trần Quang Diệu là có bán thôi. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng gọn gàng, sạch sẽ, bài trí khá đẹp mắt tạo nên ấn tượng ban đầu rất tốt.

Quầy thức ăn đầy ú, màu sắc bắt mắt lại được sắp xếp rất gọn gàng nên nhìn mà mê luôn. Còn càng cúm thì thoạt nhìn khá giống càng cua, điểm khác biệt nằm ở chỗ con cúm có hoa văn chấm bi trông lạ mắt thật sự luôn á. Trước khi bày càng cúm lên quầy thì phải luộc thật chín, vỏ chuyển từ màu nâu sang màu đỏ tươi rất đẹp mắt.

Nhìn một mâm đầy ụ cồi sò điệp tươi rói rói như vậy đã đủ liêu xiêu chưa nào.

Chả cá do cô chủ tự tay chế biến nên đảm bảo an toàn vệ sinh luôn nha. Chả cá ở đây có đủ loại từ hấp, chiên, viên làm từ cá thu, cá mối, cá măng hương vị vừa phải rất đáng thử nha.

Rổ rau nhìn rất xanh ngon

Ngoài ra quán còn bán mực, con nào con nấy núng nính, trắng phau trông thích mắt lắm mà lại còn tươi nữa. Rau cải xanh ăn kèm được cô chủ rửa rất kĩ, đảm bảo sạch sẽ luôn nha.

Một tô đầy đủ có mực, có càng cúm, sò điệp, chả cá như trên thì 59 cành, rất là hợp lí luôn. Nước dùng thì ngọt thanh do được hầm từ xương cá xay nhuyễn nên hương vị rất tự nhiên. Bạn nào ăn khỏe thì hẵng kêu tô đặc biệt như này vì thật sự ăn no thở hong nổi luôn á.

Càng cúm ngon, tuy không nhiều thịt như cua nhưng ăn ngọt thịt, béo béo rất đã nha. Mực tươi, chắc thịt, chấm cùng nước mắm me sate thì ngon miễn bàn nha.

Do rất thích sò điệp nên mình đã order ngay một chén sò điệp thêm với giá 24 cành, ăn cho đã cái nư thì thôi ^^. Quán bán từ sáng 9h, khoảng từ 11h trưa là đông khách nhất. Bạn nào muốn thẩm thử món này thì mau mau đến sớm nha, với lại trừ ngày rằm mùng 1 thì quán nghỉ nên các bạn cũng lưu ý hen.
Nguồn: diadiemanuong