Canh chua cá bông lau hấp dẫn có vị béo ngậy của cá, chua chua của nước canh là món ăn tuyệt vời ăn kèmChả cá Lã Vọng dành cho cả gia đình.Cách nấu canh chua cá bông lau ngon ngọt khá đơn giản, bạn hãy thử làm món cá nấu canh ngon ngọt này chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm món canh chua cá bông lau:
· 500g cá bông lau
· 100g giá sống
· 100g măng chua
· 1 trái cà chua chín
· 1/2 quả chuối chát
· 1 trái ớt đỏ
· Tỏi
· Hành tím
· Hành lá.
· Gia vị: 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, bột nghệ, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê dầu phộng.
>>> Chả cá Anh Vũ
Cách làm canh chua cá:
+ Cá mang về bạn đem làm sạch, cắt ra từng khúc vừa ăn rồi cho vào bát ướp cùng với nước mắm, muối, tiêu giã nhỏ, bột nghệ, đường chừng 20-30 phút.
+ Giá đỗ sống bỏ rễ, sau đó rửa sạch để ráo. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua rửa sạch bổ miếng cau. Chuối chát cắt thành những miếng mỏng ngâm qua nước muối pha loãng.
+ Phi thơm tỏi, hành tím trên chảo dầu nóng. Tiếp tục bạn cho cá vào rim khoảng 3-5 phút. Tiếp tục cho chuối chát, măng, cà chua vào om. Khi cá, chuối chát, măng thấm gia vị thì cho nước sôi vào, nấu cho nồi canh sôi vài dạo. Tiếp tục cho giá vào.
+ Để tạo mùi thơm hấp dẫn bạn có thể cho thêm hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ vào trước khi tắt bếp.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với canh chua cá thơm ngon hấp dẫn này nhé! Bạn có thể xem thêm cách làm cá kho thịt ba chỉ để làm bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món canh chua cá bông lau:
· 500g cá bông lau
· 100g giá sống
· 100g măng chua
· 1 trái cà chua chín
· 1/2 quả chuối chát
· 1 trái ớt đỏ
· Tỏi
· Hành tím
· Hành lá.
· Gia vị: 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, bột nghệ, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê dầu phộng.
>>> Chả cá Anh Vũ
Cách làm canh chua cá:
+ Cá mang về bạn đem làm sạch, cắt ra từng khúc vừa ăn rồi cho vào bát ướp cùng với nước mắm, muối, tiêu giã nhỏ, bột nghệ, đường chừng 20-30 phút.
+ Giá đỗ sống bỏ rễ, sau đó rửa sạch để ráo. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua rửa sạch bổ miếng cau. Chuối chát cắt thành những miếng mỏng ngâm qua nước muối pha loãng.
+ Phi thơm tỏi, hành tím trên chảo dầu nóng. Tiếp tục bạn cho cá vào rim khoảng 3-5 phút. Tiếp tục cho chuối chát, măng, cà chua vào om. Khi cá, chuối chát, măng thấm gia vị thì cho nước sôi vào, nấu cho nồi canh sôi vài dạo. Tiếp tục cho giá vào.
+ Để tạo mùi thơm hấp dẫn bạn có thể cho thêm hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ vào trước khi tắt bếp.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với canh chua cá thơm ngon hấp dẫn này nhé! Bạn có thể xem thêm cách làm cá kho thịt ba chỉ để làm bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn.
Bài viết liên quan
- Cách Lựa Chọn Và Bảo Quản Thịt Diềm Thăn Bò SK KING BEEF
- Phương pháp nấu chè dưỡng nhan thanh mát, đẹp da đánh tan cơn nóng
- Cách Làm Khô Cá Lóc Cửng Tại Nhà Chỉ Với 7 Bước Dễ Dàng
- Du Lịch Miền Tây Có Gì Hấp Dẫn
- 2 Cách Làm Mứt Dâu Tây Thơm Ngon Để Được Lâu
- Đủ đủ loại trái cây chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
- TẤT TẦN TẬT VỀ HÀU NHẬT – HYOGO
- BÀ BẦU ĂN BA CHỈ BÒ MỸ CÓ TỐT KHÔNG?
- Địa điểm du lịch Bến Tre có thể bạn chưa biết
- Chỉ dẫn Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng: Món Ẳn Đậm Đà Hương Vị Miền Quê