Tôm sốt bơ tỏi phô mai tại nhà với bí quyết làm đơn giản

[gasbanmaivn]

Tôm sốt bơ tỏi phô mai với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt ngẫu nhiên của tôm tươi và sự béo ngậy, thơm nức của bơ và phô mai, là một món ăn tinh tế và đầy huyền hoặc. Món ăn này ko chỉ đẹp mắt với màu sắc thời trang mà còn hấp dẫn vị giác với từng lớp hương vị hòa quyện. ko quá khó để thực hiện, món này là tuyển lựa hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình, buổi tập hợp bạn bè hay thậm chí là một bữa tối lãng mạn.

Bí quyết làm tôm sốt bơ tỏi phô mai hấp dẫn

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng chuyên gia ẩm thực Gas Ban Mai Nhận định bí quyết làm tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon bổ dưỡng, 1 phương pháp đơn thuần và hữu hiệu. Hãy cộng khám phá những bước chi tiết để phục vụ một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé!

Hướng dẫn phương pháp làm tôm sốt bơ tỏi phô mai vì nhà​

Bước 1. Chuẩn bị vật liệu​

Để thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon, việc tuyển lựa nguyên liệu chất lượng là cực kỳ quan yếu. Dưới đây là chi tiết về một vài nguyên liệu cần yếu và lưu ý lúc chọn mua:

Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai​

• Tôm tươi: 500gr, chọn chiếc tôm có giết thịt săn chắc và tươi ngon. Tôm tươi thường sở hữu màu sắc tươi sáng, mắt trong và ko sở hữu mùi khó chịu. Tôm còn sống là lựa chọn phải chăng nhất tại chúng đảm bảo độ tươi ngon và ngọt thịt.
• Bơ: 50gr, Nên chọn bơ lạt để có thể kiểm soát lượng muối trong món ăn, giúp hương vị của bơ ko lấn át vị ngọt tình cờ của tôm. Bơ lạt cũng giúp tạo ra hương vị dịu nhẹ, béo ngậy cho món ăn.
• Phô mai: 100gr, Phô mai nên được bào sợi hoặc cắt nhỏ để dễ dàng tan chảy và phủ đều lên tôm. sở hữu thể dùng phô mai Mozzarella hoặc Cheddar tùy theo sở thích.
• Tỏi: 3 tép, băm nhỏ. Tỏi nên được băm nhỏ để giúp tăng hương thơm cho món ăn. Tỏi cũng giúp tạo ra vị đặc biệt không thể thiếu trong món tôm sốt bơ tỏi.
• Gia vị: Muối, tiêu, tuyến đường, nước mắm. một số gia vị này giúp điều chỉnh và cân bằng hương vị của món ăn, tạo ra sự hài hòa giữa vị ngọt của tôm, vị béo của bơ và phô mai, và vị thơm của tỏi.

Bước 2: Sơ chế vật liệu​

Sơ chế vật liệu cho món ăn

Rửa sạch và sơ chế tôm

• Trước tiên, rửa sạch tôm dưới vòi nước lã.
• Dùng kéo hoặc dao nhẹ nhõm cắt bỏ râu và chân tôm.
• Kế tiếp, cái bỏ chỉ lưng tôm bằng cách rạch nhẹ một tuyến phố dọc theo lưng tôm và kéo chỉ đen ra. Đây là bước quan trọng để loại bỏ phần ruột của tôm, giúp tôm sạch hơn và giảm vị đắng.
• Sau khi sơ chế, rửa sạch tôm một lần nữa và để chúng ráo nước.
• Băm nhỏ tỏi để chuẩn bị cho việc làm sốt. Tỏi băm nhuyễn sẽ giúp nâng cao hương thơm và vị đằm thắm cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai quyến rũ hơn.
• Ớt cũng nên được băm nhỏ. Bạn mang thể điều chỉnh lượng ớt tùy thuộc vào độ cay mà bạn mong muốn trong món ăn.
• Xà lách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để dòng bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
• Sau lúc ngâm, rửa sạch lại dưới vòi nước và để ráo. Xà lách có thể được sử dụng làm salad hoặc trang trí cho món ăn.

Việc sơ chế cẩn thận sẽ đảm bảo rằng một vài vật liệu sạch sẽ, an toàn và giữ trọn vẹn hương vị lúc chế biến.

Bước 3: Làm cho tôm sốt bơ tỏi phô mai​

1. Rán tôm :​

• Đun hot dầu ăn trong chảo, chiên tôm cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng đẹp mắt và vừa chín tới.
• Vớt tôm ra và để lên giấy chặm dầu.

hai. Làm sốt bơ tỏi phô mai :​

• Trong một chảo khác, bật bếp gas lửa nhỏ làm tan chảy bơ.
• Thêm tỏi băm vào và đảo đều cho tới khi tỏi vàng và thơm.
• Thêm một tí tuyến phố, muối, tiêu và giả dụ thích thì thêm 1 ít nước mắm để tạo vị.
• Tiếp theo, thêm phô mai vào chảo và khuấy đều cho tới lúc phô mai tan chảy hoàn toàn và hòa quyện với bơ tỏi.
• Nhớ tắt bếp và bình gas để đảm bảo an toàn.

Làm sốt bơ tỏi phô mai

3. Hoàn thành:​

• Đặt tôm đã cừu vào chảo sốt bơ tỏi phô mai, đảo nhẹ nhõm để mỗi con tôm được phủ đều lớp sốt.
• Nấu thêm vài phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 4: Thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi phô mai​

Món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời về mặt hương vị mà còn là một tác phẩm nghệ thuật trong bí quyết biểu thị. Để làm nâng cao thêm vẻ đẹp và quyến rũ cho món ăn này, bạn sở hữu thể mô tả nó trên đĩa với một vài lưu ý sau:

1. Trình bày trên đĩa:​

• Chọn 1 chiếc đĩa sạch, nhiều để tôm và nước sốt sở hữu thể được xếp đặt 1 cách thức đẹp mắt.
• Sắp đặt tôm đã được sốt bơ tỏi phô mai lên đĩa 1 bí quyết ngăn nắp, đảm bảo lớp sốt phủ đều trên từng con tôm.

hai. Rắc thêm hành lá hoặc ngò rí:

• Hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ ko chỉ làm nâng cao thêm màu sắc cho món ăn mà còn bổ sung hương thơm dễ chịu.

Việc thêm hành lá hoặc ngò rí còn giúp thăng bằng vị béo của bơ và phô mai, tạo nên sự phối hợp trong hương vị.

Hoàn thành món ăn

3. Cách thưởng thức :​

• Món tôm sốt bơ tỏi phô mai phải được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của bơ và phô mai cũng như vị ngọt của tôm.
• Món ăn này kết hợp hoàn hảo với bánh mì, tạo thành một bữa ăn phong phú với bánh mì thấm đượm nước sốt, hoặc cộng với cơm trắng sốt dẻo, đem lại một bữa ăn tất cả và ngon mồm.

Kết luận phương pháp nấu tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon​

Chuẩn bị và thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko quá phức tạp, nhưng yêu cầu sự tường tận và tỷ mỉ trong từng bước để đảm bảo tôm được chế biến đúng cách thức, sốt bơ tỏi phô mai sở hữu độ đượm đà, hấp dẫn. Món ăn này ko chỉ phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày mà còn phù hợp cho các dịp đặc biệt, lúc bạn muốn đem đến một bữa ăn đầm ấm và đầy ấn tượng cho gia đình và người thân. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Đừng quên truy cập vào Twitter: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật phổ biến thông tin có ích cho gia đình bạn.