Mẹo Làm Món Gỏi Cá Bò Khô Chua Ngọt Tại Nhà Ngon Đúng Điệu

[Nganquybaba]

Mẹo làm món gỏi cá bò khô chua ngọt tại nhà vừa ngon lại vừa dễ? Hãy lưu ngay công thức dưới đây của Nắng Quê muốn học cách làm món gỏi cá bò khô chua ngọt ngay tại nhà vừa ngon lại vừa dễ? Hãy lưu ngay công thức dưới đây của Nắng Quê, món gỏi của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn cả ngoài quán, khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi. Cùng khám phá mẹo làm gỏi cá bò khô chuẩn vị chua ngọt nhé!

1. Mẹo Làm Món Gỏi Cá Bò Khô Chua Ngọt Tại Nhà: Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ ​

Món gỏi cá bò khô chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong từng miếng cá bò khô dai ngon và xoài xanh giòn rụm. Đây không chỉ là món ăn vặt mà còn rất thích hợp cho các buổi tụ họp bạn bè hay làm món khai vị trong bữa tiệc gia đình. Là mồi nhậu cũng rất bén đấy.

2. Nguyên Liệu Làm Gỏi Cá Bò Khô Chua Ngọt​

Để làm món gỏi cá bò khô chua ngọt ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Cá bò khô: 100g (xé nhỏ hoặc để nguyên miếng).
• Xoài xanh: 1 quả (bào sợi).
• Rau răm, húng quế: 1 ít (tùy khẩu vị) tăng thêm hương vị cho món gỏi.
• Đậu phộng rang: 50g (giã nhuyễn).
• Nước mắm ngon: khoảng 2 thìa canh.
• Đường, tỏi, ớt, chanh: dùng để làm nước sốt chua ngọt.

3. Mẹo Làm Món Gỏi Cá Bò Khô Chua Ngọt Tại Nhà​

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Đầu tiên là sơ chế cá bò khô, nướng cá bò khô trên lửa nhỏ để cá thơm hơn, sau đó xé nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị các loại rau củ như xoài xanh bào sợi, để ráo nước. Rau răm, húng quế thái nhỏ.
Bước 2: Làm Nước Sốt Chua Ngọt
Nước sốt là linh hồn của món gỏi, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu sau:

• 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhỏ.
• Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn Gỏi Cá Bò Khô

• Trong một bát lớn, cho xoài xanh, cá bò khô, rau răm, và đậu phộng rang vào.
• Rưới nước sốt chua ngọt lên, trộn đều tay để nước sốt thấm vào từng nguyên liệu.
• Rắc thêm đậu phộng lên trên để tăng hương vị cho món ăn.

4. Mẹo Làm Món Gỏi Cá Bò Khô Chua Ngọt Tại Nhà Ngon Đúng Vị​

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Cá bò khô phải thơm, không bị mốc. Xoài xanh chọn quả giòn, vị chua vừa phải.
• Nướng cá bò khô đúng cách: Nướng sơ qua để cá mềm và dậy mùi thơm.
• Nước sốt chuẩn vị: Cân bằng giữa vị mặn, ngọt, chua và cay để phù hợp khẩu vị.
• Trộn gỏi đúng lúc: Chỉ nên trộn gỏi ngay trước khi ăn để giữ độ giòn của xoài.

5. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)​

Cá bò khô mua ở đâu?
Bạn có thể mua cá bò khô tại các siêu thị, chợ hoặc cửa hàng bán đồ khô uy tín hoặc có thể đặt hàng ngay tại Nắng Quê để được tư vấn và nhận hàng nhé!
Có thể thay xoài xanh bằng nguyên liệu khác không?
Có thể thay bằng cóc non hoặc dưa leo, tuy nhiên xoài xanh sẽ cho hương vị đặc trưng nhất và ăn sẽ thấy ngon hơn.

6. Kết Luận ​

Với công thức và mẹo trên, bạn đã có thể tự tin làm món gỏi cá bò khô chua ngọt ngon đúng điệu ngay tại nhà. Hãy thử làm và chiêu đãi người thân, bạn bè nhé!
Hãy theo dõi fanpage Nắng Quê để được tư vấn miễn phí và đặt hàng đúng chất lượng nhé !!