Ẩm thực Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Xù

vietcooker040618

Thành viên Tích cực
recipe9001-635652348073229086.jpg

Bánh khoai tây chiên xù kiểu mới béo béo thơm thơm, là món ăn yêu thích không chỉ cho người lớn mà còn cho các bé nữa đấy! Hãy chế biến món ăn đầy mới lạ này cho gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên xù

Khoai tây 500 gr
Bột chiên xù 4 muỗng canh
Dầu ăn 1/2 chén
Trứng gà 4 quả
Cách làm bánh khoai tây chiên xù

Thực hiện

Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Đem luộc chín, sau đó dùng muỗng nghiền mịn.
recipe9001-prepare-step1-635652347293071715.jpg
recipe9001-prepare-step1-635652347386827880.jpg

Bước 2
Viên khoai tây nghiền thành những viên tròn có đường kính 2,5cm.
recipe9001-prepare-step2-635652347534248139.jpg

Bước 3
Cho trứng vào chén, đánh đều. Bột chiên xù để riêng trong một chén. Lăn khoai tây vào trứng, tiếp theo bột chiên xù, rồi nhúng vào lại trứng sau đó lại một lần nữa lăn vào bột chiên xù.
recipe9001-prepare-step3-635652347589940237.jpg
recipe9001-prepare-step3-635652347590096237.jpg
recipe9001-prepare-step3-635652347590252237.jpg
recipe9001-prepare-step3-635652347726908477.jpg

Bước 4
Đặt các viên khoai tây lên khay. Làm tương tự cho đến khi hết chỗ bột khoai tây nghiền. Cho khoai tây vào tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút.
recipe9001-prepare-step4-635652347942032855.jpg

Bước 5
Làm nóng dầu trong nồi (nồi đáy dày để không bị cháy) sau đó thả khoai tây nghiền vào chiên cho đến khi vàng giòn, khoảng từ 3-4 phút. Sau đó, vớt khoai để ra giấy thấm cho ráo dầu.
Không nên chiên nhiều khoai tây cùng một lúc sẽ khiến dầu bị mất nhiệt.
recipe9001-prepare-step5-635652350558001450.jpg
recipe9001-prepare-step5-635652347996788951.jpg

Bước 6
Thưởng thức khoai tây chiên xù với tương ớt khi vẫn còn đang ấm nhé!
recipe9001-prepare-step6-635652348021436995.jpg


Nguồn: https://www.cooky.vn/cong-thuc/banh-khoai-tay-chien-xu-9001
 
Back
Bên trên